Übersicht
- „Zuckerfrei“ oder „ohne Zuckerzusatz“ – wo ist der Unterschied?
- Aber warum sollten wir weniger Zucker essen?
- Schokolade ohne Zucker – ist das möglich?
- Welche Marken bieten zuckerfreie Schoko-Adventskalender an?
- Welche Zuckerersatzstoffe gibt es?
- Worauf du beim Kauf achten solltest
- Häufige Fragen
- Schokoladen-Adventskalender ohne Zuckerzusatz
Adventskalender mit Schokolade sind lecker – aber auch sehr zuckerhaltig! Deswegen gibt es nun Schoko-Adventskalender ohne Zuckerzusatz oder mit Zuckerersatzstoffen!
Da in der heutigen Gesellschaft viel zu viel Zucker konsumiert wird, greifen viele Hersteller von Süßigkeiten auf Zuckerersatzstoffe zurück.
„Zuckerfrei“ oder „ohne Zuckerzusatz“ – wo ist der Unterschied?
Die beiden Begriffe werden oft synonym verwendet, meinen aber nicht dasselbe:
- Zuckerfrei bedeutet: maximal 0,5 g Zucker pro 100 g Produkt.
- Ohne Zuckerzusatz bedeutet: kein Haushaltszucker wurde hinzugefügt – von Natur aus enthaltener Zucker (z. B. aus Milch oder Trockenfrüchten) kann aber trotzdem vorkommen.
Wer strikt auf Zucker verzichten muss (z. B. bei Diabetes), sollte gezielt auf „zuckerfrei“ achten, nicht nur auf „ohne Zuckerzusatz“.
Aber warum sollten wir weniger Zucker essen?
- Zucker kann suchtähnliche Symptome verursachen
- Zucker macht dick
- zuviel Zucker schwächt das Immunsystem
- Zucker fördert Karies
Daher finden Sie in der folgenden Übersicht süße Adventskalender, die komplett ohne Zucker oder Zusatz von Zucker entstanden sind.
Schokolade ohne Zucker – ist das möglich?
Um es vorneweg klarzustellen: Schokolade enthält stets echten Zucker. Aber im Produktionsprozess wird Schokolade mit Zugabe von Zucker nochmals zusätzlich gesüßt. Die hier aufgelisteten Hersteller verzichten auf die zusätzliche Zugabe von Zucker, ersetzen diesen durch Zuckerersatzstoffe wie Xylit oder Erythrit.
Die zugesetzten Süßungsmittel haben ihre eigenen Stärken: sie sind zahnfreundlich, kalorienfrei und eine echte Zuckeralternative.
Welche Marken bieten zuckerfreie Schoko-Adventskalender an?
Xucker ist die bekannteste deutsche Marke für zuckerfreie Schokolade und bietet regelmäßig eigene Adventskalender an – gesüßt mit Xylit (auch als „Birkenzucker“ bekannt), unter anderem in Vollmilch- und Zartbitter-Variante. Die Kalender sind gentechnikfrei und werden in Deutschland produziert.
[PLATZHALTER: Produktbox Xucker – noch nicht in der Produktdatenbank, muss neu angelegt werden]
Wer noch strikter auf Kohlenhydrate achten will, findet bei Foodpunk handgefertigte Low-Carb-Pralinen mit nur ca. 1 g Netto-Kohlenhydraten pro Praline – hergestellt in Bayern.
[PLATZHALTER: Produktbox Foodpunk]
Für Allergiker und Veganer bietet Elly Momberg Kalender an, die gleichzeitig ohne Zuckerzusatz, glutenfrei und vegan sind.
[PLATZHALTER: Produktbox Elly Momberg]
Welche Zuckerersatzstoffe gibt es?
Es gibt zahlreiche Zuckerersatzstoffe:
- Aspartam
- Erythrit
- Maltit
- Sorbit
- Stevia
- Sucralose
- pflanzliche Dicksäfte
- Xylit
Besonders die beiden Stoffe Erythrit und Xylit sind perfekte Süßungsmittel, die gentechnisch frei direkt aus nachwachsenden Rohstoffen gewonnen werden. Das Xylit wird aus Pflanzenfasern oder fermentativ gewonnen, Erythrit entsteht durch Fermentation von aus Maisstärke gewonnener Glucose.
Wenn Adventskalender mit Schokolade zusätzlich mit diesen Stoffen gesüßt werden, freuen sich nicht nur Ihre Zähne, sondern der gesamte Körper.
Worauf du beim Kauf achten solltest
Zuckeralkohole in Maßen genießen. Xylit und Sorbit können bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Für den täglichen Adventskalender-Genuss unproblematisch, aber nicht den ganzen Kalender auf einmal plündern.
Auf Kennzeichnung achten. Nicht jeder „gesunde“ oder „vegane“ Kalender ist automatisch zuckerfrei – die beiden Eigenschaften sind unabhängig voneinander. Zutatenliste prüfen, wenn Zuckerfreiheit das entscheidende Kriterium ist.
Fächergröße realistisch einschätzen. Bei manchen Kalendern wirkt die Verpackung großzügiger als der tatsächliche Inhalt – ein Blick auf Kundenbewertungen vor dem Kauf lohnt sich.
Häufige Fragen
Sind zuckerfreie Adventskalender automatisch gesund?
Nicht automatisch – sie enthalten weiterhin Kalorien (meist durch Fett in der Schokolade oder Nüsse). Sie sind aber deutlich schonender für Blutzucker und Zähne.
Eignen sich zuckerfreie Kalender auch für Kinder?
Ja, besonders Kalender mit Xylit gelten als zahnfreundlich. Trotzdem sollten Kinder nicht den ganzen Kalender auf einmal essen, wegen möglicher abführender Wirkung bei größeren Mengen.
Sind zuckerfreie Adventskalender für Diabetiker geeignet?
Viele ja, da sich die verwendeten Süßungsmittel kaum auf den Blutzucker auswirken. Bei der Stoffwechselkrankheit Phenylketonurie ist allerdings Vorsicht bei Aspartam geboten – im Zweifel Rücksprache mit dem Arzt halten.